AD しそジュース
茨城県や千葉県に行ったら、8月のこの時期でもまだ赤しそが手に入りました。
毎年、赤しそが見つかるとしそジュースを作っています♪
甘酸っぱくておいしいのですが、赤しそは健康にもいいそうです！
漢方医の方に伺ったのは、「気持ちを楽にしてくれる。気を晴らしてくれる。」
という効能です。
漢方薬の材料としても「蘇葉」と表記され「半夏厚朴湯」という
のどのつかえや神経性胃炎などの漢方薬にも使用されています。
赤しそに含まれるロズマリン酸は、不安な気持ちを和らげたり
アレルギーを和らげたり、脳機能の健康を助ける効果が期待されています。
ジュースだけではなく、ふりかけのゆかりなどでも手軽に赤しそを
取り入れることができます♪
ペン型のゆかりは、お弁当に便利ですね！
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